普段皆さんは「お茶」というと何を飲んでいらっしゃいますか？
私はどちらかというと「ほうじ茶」
我が家ではそれが常備してあり、どうしても飲む回数が多くなります。
あと日本人になじみのあるお茶と言えばやはり「緑茶」
さらには「ウーロン茶」「麦茶」もおなじみですね。
イギリスでは「紅茶」とひとくくりに区切られますが「アールグレイ」など色々あるようです。
東および南アジアも発展しています。
インドの「ダージリン」やスリランカ。
中国では「プーアル茶」や「ジャスミン茶」もおなじみですね。
そしてイスラム圏を中心にたくさん飲まれている「チャイ」
お茶の文化だけでも世界はよっぽど広いです。
