最近、首都圏では「ハワイ風パンケーキ」が流行しているようです。
ハワイでは朝食でパンケーキ、いわゆるホットケーキですが、それを出すお店が増えています。
そのホットケーキが、日本で考えるよりも結構なボリュームで出てくるので日本人に人気です。
ハワイの某店に行きましたが朝からすごい行列、しかもそのほとんどは「日本人」という、ガイドブック効果を目の当たりにしました。
それに味を占めたのか、ハワイの有名店が続々と日本に出店してきています。
ただし値段が高い。
１食１０００円オーバーのメニューばかりです。
パンケーキといえど、結局はいわゆる「ホットケーキ」
それにフルーツを乗っけてホイップクリームを乗っけて、というとそこまで原価はかかりません。
自宅で同じものを作れば、かなり安い金額でできてしまいます。
ハワイだからこそ食べるパンケーキでしたが、日本で果敢に出店するパンケーキレストラン。
さて、勝機はどこにあるのか？
見ものです。
